Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka

powróć
Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
  • Komora wędzarnicza wędzarnia wędzarka
Cena: 14 500,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Krzysztof Lancewicz

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 505 171 321
E-mail: krzysztof@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Komory wędzarnicze

Producent: Gastro Serwis

Opis produktu

Komora wędzarnicza przeznaczona jest do wędzenia ryb, mięs, serów i przetworów mięsnych.

Doskonale nadaje się do sklepów spożywczych, sklepów mięsnych, rybnych, restauracji, barów, małych smażalni oraz punktów gastronomicznych, również usytuowanych na wolnym powietrzu.

Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu z wyjmowanym koszem na zrębki wędzarnicze, co ułatwia czyszczenie i dozowanie odpowiedniej ilości zrębków.

Grzałki z wentylatorem pozwalają na szybsze uzyskanie odpowiedniej temperatury w komorze.

Konstrukcja komory wykonana jest ze stali nierdzewnej. Obudowa posiada izolacje termiczną z twardej wełny mineralnej, która zapewnia doskonałą izolacje termiczną. Drzwi wyposażone w szybę hartowaną oraz uszczelkę silikonową gwarantującą szczelność komory.

Mikroprocesorowy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem ułatwia zarządzanie wędzarką i umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury, czasu pracy oraz informuje sygnalizatorem dźwiękowym o zakończeniu procesu wędzenia.

Wędzarnia przystosowana jest do każdego rodzaju zrębek wędzarniczych.

Parametry techniczne
Producent GASTRO SERWIS
Sterownik Mikroprocesorowy
Wsad do 60 kg
Ilość prowadnic 6
Zakres temperatury do 110 °C
Zakres czasu pracy do 999 min
Oświetlenie tak
Moc 10,5 kW
Zasilanie 230 V
Szerokość całkowita 1100 mm
Głębokość całkowita 800 mm
Wysokość całkowita 1940 mm
Numer katalogowy 002473
Stan używany