Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

W zestawie wózek 15 półkowy na pojemniki 1/1 GN co umożliwia wydanie bardzo wielu dań w krótkim czasie.

Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.