Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1

powróć
Przecena
Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
  • Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
Cena: 19 500,00 zł35 900,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Agnieszka Kęsik

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 739 624 794
E-mail: agnieszka@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Piece konwekcyjne parowe

Producent: Houno

Opis produktu

Piec konwekcyjno parowy o wymiarach 
930 x 900 x 1890 mm.

Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

Piec przystosowany do wózka na 20 pojemników GN1/1.

Piec konwekcyjno-parowy, wyposażony w panel sterowania z wyświetlaczem LCD.

Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.

 gastro serwis

Parametry techniczne
Producent Hounö
Sterownik panel z wyświetlaczem LCD
Zakres temperatur od 50 °C do 270 °C
Pojemność komory 20 półek na pojemniki GN1/1
Pieczenie do 250 °C
Pieczenie z parowaniem do 250 °C
Gotowanie w parze do 120 °C
Regeneracja do 180 °C
Funkcja rozrostu ciasta do 40 °C
Wstępne podgrzewanie do 300 °C
Funkcja schładzania komory tak
Czasomierz do 10 h
Ilość programów mycia 4
Regulacja stopnia nawilżenia komory tak
Funckcja połowy mocy tak
Moc 36 kW
Zasilanie 400V
Szerokość całkowita 930 mm
Głebokość całkowita 900 mm
Wysokość całkowita 1890 mm
Stan idealny (prawie nowy)
Wyposażenie standardowe urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej,
kij z spryskiwaczami do mycia komory
Wyposażenie opcjonalne

możliwość zamontowania sondy,
możliwość dorobienia wózka,

pojemniki GN,

prowadnice do pojemników,

gastro serwis