Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek

powróć
Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
  • Piec konwekcyjno parowy Rational CM6 9,4 kW 6półek
Cena: 9 900,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Krzysztof Lancewicz

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 505 171 321
E-mail: krzysztof@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Piece konwekcyjne parowe

Producent: Rational

Opis produktu

Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

Piec wyposażony w 6 półek na pojemniki GN1/1 co umożliwa wydanie bardzo wielu dań w krótkim czasie.

Piec konwekcyjno-parowy wyposażony w cyfrowy panel sterujący.

Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.

Posiada sondę i natrysk do mycia pieca oraz własną wytwornicę pary.

Dodatkowo możemy się pochwalić, że nasi serwisanci posiadają pełne uprawnienia do wykonywania instalacji, konserwacji i wszelkich napraw urządzeń firmy RATIONAL.

 

Parametry techniczne
Producent Rational
Model CM 6
Zakres temperatury do 300 °C
Sterownik cyfrowy panel kontrolny
Tryby pracy 1. Regeneracja
2. Gotowanie
3. Pieczenie
4. Pieczenie z parowaniem
5. Gotowanie w określonej temperaturze
Ilość programów 99 programów do 9 kroków w jednym programie
Czasomierz do 120 min (lub czas ciągły)
Ilość półek 6 na GN1/1
Ciśnienie wody 150/600 kPa
Oświetlenie komory tak
Moc 9,4 kW
Zasilanie 400 V
Szerokość całkowita 725 mm
Głebokość całkowita 900 mm
Wysokość całkowita 685 mm
Stan używany
Numer katalogowy 001951