Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 | GASTRO SERWIS - Komis gastronomiczny


Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61

powróć
Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61 Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
  • Piec konwekcyjno parowy elektryczny Rational SCC61
Cena: 14 900,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Serwis techniczny

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 511 540 903
E-mail: serwis@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Piece konwekcyjne parowe

Producent: Rational

Opis produktu

Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

Piec wyposażony w 6 półek na pojemniki GN1/1 co umożliwa wydanie bardzo wielu dań w krótkim czasie.

Piec konwekcyjno-parowy wyposażony w cyfrowy panel sterujący.

Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.

Posiada sondę i natrysk do mycia pieca oraz własną wytwornicę pary.

Dodatkowo możemy się pochwalić, że nasi serwisanci posiadają pełne uprawnienia do wykonywania instalacji, konserwacji i wszelkich napraw urządzeń firmy RATIONAL.

PODSTAWA NIE JEST ELEMENTEM ZESTAWU - KOSZT 1500 ZŁ NETTO

Parametry techniczne
Producent Rational
Model CCM 61
Zakres temperatury do 300 °C
Sterownik cyfrowy panel kontrolny
Tryby pracy regeneracja, gotowanie, pieczenie, kombinacja gorącego powietrza z parą, gotowanie w określonej temperaturze
Timer do 120 min (lub czas ciągły)
Ilość półek 6x GN1/1
Ciśnienie wody 150/600 kPa
Średnica odpływu wody ?50
Średnica przyłączenia wody R 3/4
Moc 10 kW
Zasilanie 400 V
Szerokość całkowita 850 mm
Głębokość całkowita 840 mm
Wysokość całkowita 800 mm
Numer katalogowy 002276
Stan używany