Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA

powróć
Przecena
Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
  • Piec konwekcyjno parowy piekarniczy obrotowy SVEBA
Cena: 10 500,00 zł14 900,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Agnieszka Kęsik

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 739 624 794
E-mail: agnieszka@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Piece konwekcyjne / cukiernicze

Producent: Sveba dahlen

Opis produktu

Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

Piec przystosowany na 10 blach piekarniczych o wymiarze 600x400 mm.

W 1964 firma Sveba Dahlen wymyśliła system obrotowego piekarnika. Innowacja ta zmieniła sposób przyrządzania dużych porcji pożywienia poprzez proces pieczenia. W dzisiejszych czasach pomysł ten wykorzystany jest w praktycznie wszystkich nowoczesnych piekarniach. Rozwiązanie to zostało przejęte także przez konkurentów firmy Sveba Dahlen, która mimo to może śmiało pochwalić się tytułem twórcy piekarnika obrotowego który jest przez nas oferowany.

Parametry techniczne
Producent Sveba Dahlen
Sterownik możliwość zaprogramowania do 99 programów
Zakres temperatury  do 300 °C
Pojemność komory 10 blach piekarniczych 600 x 400 mm
Wstępne podgrzewanie do 300 °C
Czasomierz do 599 min
Regulacja stopnia nawilżenia komory 8 stopniowa
Moc 23 kW
Zasilanie 400 V
Szerokość całkowita 1180 mm
Głebokość całkowita 1120 mm
Wysokość całkowita 2150 mm
Stan bardzo dobry
Numer katalogowy 000894
Wyposażenie standardowe urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej,
piec na kółkach z hamulcami,
Wyposażenie opcjonalne

pojemniki GN,

prowadnice do pojemników