Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E

powróć
Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
  • Kocioł warzelny Metos Proveno Chill Pro 300E
Cena: 45 000,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Agnieszka Kęsik

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 739 624 794
E-mail: agnieszka@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Dostępne

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Kotły warzelne

Opis produktu

Zaawansowany sterownik, umożliwia pracownikowi dostosowania temperatury, czasu podgrzewania, prędkości oraz długości cyklu mieszania.

Opcja HACCP (Self-Control) pozwala na całkowitą kontrolę kotła poprzez nastawy manualne użytkownika.

Do każdego miksowania, także ubijania - wielofunkcyjny timer z wieloma dodatkowymi funkcjami w porównaniu do tradycyjnych timerów.

TempGuard pozwala na kontrolę temperatury oraz zapobiega przypalaniu się produktu obrabianego.

Funkcja Cool & Hold to w pełni automatyczne chłodzenie w celu ustawienia temperatury żywności.

Funkcja AutoReverse umożliwia automatyczne przestawienie się miksera na obroty w drugą stronę. Dzięki tej funkcji mamy pewność równomiernego miksowania produktu w nastawie automatycznej.

Funkcja PowerMixing pozwala na zwiększenie mocy obrotu miksera dla bardziej wymagających produktów.

Kocioł posiada również system automatycznego napełniania kotła oraz elektrycznego wychylania, dzięki czemu oszczędza to czas oraz siły pracownika przy opróżnianiu kotła.

Kocioł warzelny firmy Metos charakteryzuje się wykonaniem z wysokiej jakości materiałów. Stal nierdzewna AISI 304, która została wykorzystana, umożliwia łatwe utrzymanie kotła w czystości.

Moduł myjący w trybie automatycznym oraz manualnym zapewnia komfort czyszczenia.

 

Wgrane programy:

P1 - Delikatne mieszanie zupy z pauzą - czas całkowity: ciągły, max. 5 godzin

P2 - Gotowanie mięsa - łączny czas: 44 min., z czego 6 min. rozdrabniania

P3 - Puree ziemniaczane - czas całkowity: 13 min. z czego 6 min. tłuczenie na papkę

P4 - Desery - łączny czas: 1 godz. 20 min., z czego ostatnie 40 min. ubijanie

P5 - Kaszki / Owsianki - czas całkowity: 1 godzina 40 min.

P6 - Ugniatanie ciast - czas całkowity: 6 min.

 

Instrukcja Panelu

  1. Funkcja grzania
  2. Funkcje miksera
  3. Włącznik/Wyłącznik
  4. Funkcje czasu
  5. Funkcje napełniania wodą
  6. Funkcje programowania EasyRun
  7. Funkcje opuszczania/podnoszenia
  8. Główne pokrętło
  9. Funkcja schładzania
  10. HACCP

 

DANE TECHNICZNE
Producent Metos
Model Proveno Chill Pro 300E
Pojemność 300 l
Zakres temperatury do +100 °C
Temperatura płaszcza do +120 °C
Regulacja obrotów 15-140 obr/min
Medium grzewcze para wodna
Mieszadło tak
Obroty mieszadła prawe, lewe
Uchylanie kotła automatycznie tak
Wyłącznik bezpieczeństwa tak
Moc 27 kW
Zasilanie 400 V
Szerokość całkowita 1550 mm
Głębokość całkowita 1250 mm
Wysokość całkowita 2060 mm
Stan Bardzo dobry
Numer katalogowy 002530