Kebab to danie kuchni tureckiej w postaci baraniny (może być to również mięso cielęce lub drobiowe) skrawanej z pionowego rożna z surówką i owczym serem, współcześnie przekształcone w danie typu fast food, podawane w przaśnym chlebie, picie lub bułce z surówką warzywną oraz różnymi sosami – łagodnymi lub ostrymi.

Pionowy opiekacz gazowy Visvardis (gyros, kebab) jest urządzeniem przeznaczonym do przyrządzania dużych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa.

W całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI304.
Silniki umieszczony na dole urządzenia w celu uniknięcia przegrzania.
Całość obudowy można przesuwać do przodu lub do tyłu.
Panel kontrolny umieszczony z przodu w celu zwiększenia miejsca na kebab w prawej części.
Okrągłe krawędzie ułatwiają czyszczenie.
Zdejmowana siatka ochronna.
Regulowana odległość pomiędzy sztycą a grzałkami.
Regulacja odległości palników od mięsa.