Przeznaczona jest do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu oraz gastronomi.

Idealna do krojenia wędlin, serów.

Urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i odporne na działanie kwasów, soli oraz utlenianie.

Wykonanie ze stopu anodyzowanego aluminium zapewnia bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością oraz łatwość czyszczenia. Płyta oporowa, nóż i pokrywa noża pokryte są teflonem.

Grubość plastra możemy dowolnie regulować i wynosi ona od 0 do 15 mm.

Wbudowana ostrzałka pozwala w łatwy sposób naostrzyć nóż.

Antypoślizgowe nóżki gwarantują, że krajalnica nie przesunie się nam w trakcie krojenia.

Odpowiedni kąt nachylenia noża pozwala łatwo kroić nawet twarde wędliny.