Piec Sveba Dahlen charakteryzuje się bardzo solidnym wykonaniem oraz zapewnia wieloletnie bezawaryjne użytkowanie. Umożliwia wypiek pizzy w temperaturze do 400°C.

Piec pozwala na jednoczesny wypiek dwunastu pizz o średnicy 32 cm.

Piec przeznaczony jest zarówno do małych, średnich jak i dużych punktów gastronomicznych.

Piec składa się z dwóch komór z osobnym termostatem każda.

Posiada dwie strefy grzewcze, górna i dolna.