Zmywarka Granuldisk GD 600 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne zaprojektowane do efektywnego mycia mocno zabrudzonych naczyń, takich jak garnki, tace czy pojemniki GN. Wykorzystuje innowacyjną technologię mycia z użyciem granulatu, co pozwala na skuteczne usuwanie uporczywych zabrudzeń bez konieczności wstępnego namaczania.

Kluczowe cechy:

• Technologia mycia granulatem: Specjalne plastikowe granulki, dopuszczone do kontaktu z żywnością, są mieszane z wodą i pod wysokim ciśnieniem kierowane na powierzchnię naczyń. Mechaniczne działanie granulek skutecznie usuwa nawet najbardziej uporczywe resztki jedzenia, skracając czas mycia i obniżając koszty operacyjne.
• Wydajność: Zmywarka jest w stanie pomieścić do czterech pojemników GN 1/1 o wysokości 200 mm w jednym cyklu, co czyni ją odpowiednią dla średnich kuchni, takich jak restauracje, stołówki szkolne czy supermarkety.
• Kompaktowa konstrukcja: Dzięki wymiarom 850 mm szerokości, 800 mm głębokości i 1750 mm wysokości, GD 600 zajmuje stosunkowo niewiele miejsca, co jest istotne w kuchniach o ograniczonej przestrzeni.
• Efektywność energetyczna: Maksymalny pobór mocy wynosi 12 kW, co w połączeniu z efektywnym systemem mycia przekłada się na oszczędność energii i wody.

Zmywarka Granuldisk GD 600 jest ceniona za swoją niezawodność i skuteczność w usuwaniu trudnych zabrudzeń, co czyni ją wartościowym narzędziem w profesjonalnych kuchniach.

Wymiary i waga:

• Szerokość: 850 mm
• Głębokość: 800 mm
• Wysokość: 1750 mm
• Waga: 343 kg (z pełnym wyposażeniem)

Pojemność:

• Objętość zbiornika: 84 litry
• Ilość granulek: 6 kg

Temperatury:

• Temperatura mycia: 65°C
• Temperatura płukania: 85°C

Zużycie wody:

• Na cykl mycia: 8 litrów

Programy mycia:

• Krótki: 2 min 40 s
• Normalny: 4 min 40 s
• Długi: 6 min 40 s

Pojemność załadunku:

• Maksymalna pojemność: 4 pojemniki GN 1/1 o głębokości 200 mm

Wydajność:

• Teoretyczna maksymalna wydajność: 88 pojemników GN 1/1 o głębokości 200 mm na godzinę
• Normalna wydajność: 76 pojemników GN 1/1 o głębokości 200 mm na godzinę

Zasilanie elektryczne:

• Napięcie: 400 V (standard), opcjonalnie 230 V, 415 V lub 440 V
• Częstotliwość: 50 Hz (standard) lub 60 Hz
• Moc maksymalna: 12,3 kW
• Bezpiecznik: 25 A dla 400 V, 40 A dla 230 V

Podłączenia wodne:

• Ciepła woda: 1/2” (DN 15), 55-65°C, twardość 3-7 °dH, ciśnienie 1-6 bar, przepływ 15 l/min
• Zimna woda: 1/2” (DN 15), twardość 3-7 °dH, ciśnienie 3-6 bar, przepływ 15 l/min

Wentylacja:

• Zalecana wydajność wentylacji: 150 m³/h

Odpływ:

• Średnica rury odpływowej: 32 mm
• Wymagana wydajność odpływu: 100 l/min

Te parametry techniczne zapewniają wysoką wydajność i efektywność zmywarki Granuldisk GD 600 w profesjonalnych kuchniach.