Krajalnica Berkel jest rozsądnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych i sklepów spożywczych, jest zaprojektowana tak, aby działała konsekwentnie i niezawodnie, za każdym razem gdy jej potrzebujesz. Jej niewątpliwą zaletą jest wydajna praca, dlatego czynności wykonywane z jej pomocą nie zajmą użytkownikowi urządzenia dużo czasu. Urządzenie świetnie sprawdzające się w krojeniu wszelkich rodzajów wędlin, takich jak: kiełbasa, szynka, boczek, pieczone, wędzone i gotowane mięsa, oraz steki. Posiada ostrzałkę do noża.