Przemysłowa obieraczka ziemniaków pozwala oszczędzić czas pracowników kuchni, a w szczególności personelu pomocniczego. Obieraczka do ziemniaków jest maszyną o bardzo konkretnym przeznaczeniu, przystosowaną do wykonywania jednej czynności. Pomimo to jednak jest ona wyjątkowo przydatna szczególnie w tych kuchniach i firmach gastronomicznych, w których przygotowuje się potrawy z dużej ilości ziemniaków. Do takich zaliczają się smażalnie placków i frytek czy restauracje i bary oferujące drugie dania z dodatkiem ziemniaczanego puree czy klusek śląskich. Obieraczka to niezbędne akcesorium w restauracji czy barze mlecznym, w którym serwowane są dania kuchni polskiej. Można ją spotkać również w wyposażeniu stołówek szkolnych, pracowniczych, szpitalnych oraz każdej firmie cateringowej, która specjalizuje się w tradycyjnych, domowych potrawach. Z pomocą profesjonalnej obieraczki przygotowywanie potraw na bazie ziemniaków będzie znacznie prostsze!