Obieraczka elektryczna do warzyw jest podstawowym urządzeniem w kuchniach serwujących dania dla kilkudziesięciu osób. Wszędzie tam gdzie liczy się szybkość, ekonomia i niezawodność. Niemiecka firma Flottwerk specjalizuje się w obieraczkach wszelakiego typu. Prezentowany model PVM18 oferuje ładowność do 18 kg oraz wydajność do 250 kg/h. Obieraczka wyposażona w talerz ścierny wykonany z najwyższej klasy materiału ściernego, który pozwala na dokładne obieranie warzyw.